Steirisches Kürbiskernöl: Keine Verfehlung
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Die Behauptungen des Vereins für Konsumenteninformation, wonach Kürbiskernöl g.g.A der Ölmühle Pelzmann nicht zur Gänze aus heimischen Kürbiskernen gepresst worden sei, sind jetzt entkräftet.
Die von der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl angestrengte Sonderprüfung beim Ölmühlen-Mitgliedsbetrieb Pelzmann durch die staatlich beeidete, unabhängige Kontrollfirma Lacon ergab, dass es keine Verfehlungen bei der Herstellung gab. Die Kontrolleure attestierten g.g.A-Richtlinien-konformes Vorgehen bei allen Verarbeitungsschritten. „Ich bin froh und erleichtert, dass sich die Vorwürfe als haltlos herausgestellt haben und somit Klarheit geschaffen wurde“, betont Franz Labugger, Obmann der Gemeinschaft
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Und weiter: „Die Verbraucher können sich auf das EU-Gütesiegel ´Steirisches Kürbiskernöl g.g.A´ verlassen“. Umfassend geprüft wurde die lückenlose Nachvollziehbarkeit des gesamten Mengenflusses vom Anbau über die Ernte, Lagerung und die Verpressung der Kürbiskerne.
Jährlich zehn zusätzliche Sonderprüfungen. „Eine Sonderprüfung auf quasi ´Herz und Nieren´ ist ein gutes Instrument, um die Herkunft und Qualität des Kürbiskernöls durch Produktanalysen und Mengenflüsse detailliert von A bis Z nachzuvollziehen“, sagt Labugger. Und weiter: „Um das Vertrauen bei den Kunden zu stärken, werden wir künftig zusätzlich zu den bestehenden Kontrollen jährlich zehn umfassende Sonderprüfungen entlang der ganzen Produktionskette vorsehen“. Weiß-grüne Banderole Steirisches Kürbiskernöl g.g.A gibt Sicherheit. Kürbiskernöl mit der weißgrünen Banderole „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A“ garantiert die heimische Herkunft der Kerne.
Labugger: „Diese EU-geschützte Herkunftsmarke ist die beste Orientierungshilfe für ein echtes, heimisches Kürbiskernöl“. Denn: Bei fast zwei Drittel der im Handel angebotenen Kürbiskernöle stammen die Kerne überwiegend aus China oder Russland. Diese Öle werden im Handel korrekterweise nicht als „Steirisches Kürbiskernöl“, sondern alleinig als Kürbiskernöl angeboten. Landwirtschaftskammer und „Gemeinschaft Steirisches Kübiskernöl“ verlangen wasserdichte Testmethode. Derzeit läuft bei Joanneum Research ein prioritäres Eigenprojekt zur exakten und
verlässlichen Herkunftsbestimmung von Kürbiskernen. Diese Testmethode besteht aus mehreren soliden Analyse-Tools (Isotopen-Analyse auf Basis seltener Erden oder von Kohlenwasserstoffen und der Nuklearmagnet-Resonanz).
Landwirtschaftskammer, Wirtschaftskammer und Gemeinschaft
Steirisches Kürbiskernöl helfen bei der Umsetzung mit: Mit der Kürbisernte im Herbst 2012 wird bereits mit dem Aufbau der notwendigen Datenbank begonnen.
